記者盧萍珊/七股報導
中秋節烤肉必備的帶殼鮮蚵,隨著秋節腳步接近,產地價格也跟著攀升,七股每台斤價格為五十元;北門則在三十五到五十元間,由於再過二週就是中秋節,預估價格還會繼續上揚,飆漲到八十元,想要品嘗鮮蚵的民眾要多付點錢。
南市七股、北門養殖的鮮蚵,主要在中秋節前上市,先前七月間颱風來襲時,因受到強風吹的影響,蚵仔的個頭稍有變小,所以產地價格在每台斤一百二十到一百三十元之間,不過經過這段期間後,最近的蚵仔更加肥美,是品嘗的好時機,價格也跟著調漲到一百六十到一百七十元間。
七股漁民表示,受到潟湖淤積影響,近幾年養殖鮮蚵面積逐漸減少,產量也跟著變少,初估減少二成,因為產量少價格也跟著調漲,以中秋應景的帶殼牡蠣目前每台斤為五十元,接近中秋價格持續飆升,可能飆到八十元。
在北門蘆竹溝養蚵的邱永仁表示,他創立「蚵記仁」品牌,每台斤大牡蠣、生蠔六、七十元,預購的三千台斤鮮蚵全數售出。
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